15. joulukuuta 2015

Cocktailpalat alle 10 minuutissa

Meillä venyi esikoisen ja kuopuksen sukulaissynttäreiden viettäminen pitkälle joulukuuhun. Juhlimme poikia vihdoin viime sunnuntaina. Viikonloppu oli turboahdettu: perjantai-iltana olin ystäväni kanssa Flamingon kylpylässä, lauantaina oli esikoisen kaverisynttärit ja sunnuntaina oli sukulaissynttärien lisäksi vielä uimakoulut ja puuttuvat joulukortitkin piti tehdä viikonloppuna. Juhlapöytään piti saada jotain todella nopeaa eli mieluiten valmista. Strategiani todella nopeista cocktailpaloista onnistui yli odotusten. Tässä alle 10min valmistelun tulos:


Pöydässä on cocktailkarjalanpiirakoita munavoilla ja tavallisella voilla, lohivoileipiä ja kirsikkatomaattista focaccia-leipää.

Lohileipiä varten ostin valmiita, pyöreitä cocktailleipiä. Ne on valmistanut Rosalan leipomo. Leipien päälle laitoin Stockmannin lohisörsseliä. Ystäväni suositteli Stockkan savulohimoussea, mutta se oli harmillisesti loppunut. Maukkaita oli lohiviettelysleivätkin.



Cocktailkarjalanpiirikat ovat kaupan leipätiskistä ja munavoi kaupan kylmätiskistä. Valmis munavoi oli minulle uusi tuote ja löysin sen ihan sattumalta. Minusta maku oli hyvä. Laitilan munavoin koostumus on erilainen kotitekoseen verrattuna. Ainakin minun munavoini on karkeampaa rakenteeltaan. Se on makukysymys, että millainen koostumuksen pitäisi olla vai ratkaiseeko vain maku. Ehdotonta plussaa tuotteen lisäaineettomuudesta!



Kala-"allergikkoja" varten ostin pari palaa kaupan valmista foccaciaa ja leikkelin ne pieniksi. Päälle vähän rucolan versoja ja kirsikkatomaattia.

Aika ankean näköiset lätyskät, maussa ei vikaa  :) 

Juhla-asu leipäpaloille

Joskus voi vähän oikaistakin :) 

Makea tarjoilu jatkoi samaa oikaisulinjaa. Kakkuna oli Kakkugallerian valkosuklaa-mansikka-vadelma-moussekakku. Minusta se häviää selvästi tummasukaa-mustaherukka-moussekakulle, mutta tämä oli ensimmäinen ikinä kahvipöydässä loppuun syöty kakku. Meillä lapset eivät yleensä syö kakkua, mutta tämän rippeistä kilpailtiin :)


Koska synttäripostaukset keräävät tasaisesti lukijoita keräsin tähän loppuun linkkikoosteen, jossa näkyy vähän juhlien tarjoilua tai olen kirjoittanut ohjelmasta:

16 kommenttia:

  1. Kuulostaa todella kiireiseltä joulunalusajalta. Kerkeäthän vähän levätäkin, vai tuleeko lepääminen sitten vasta joulunpyhinä...?

    Mun on myös tehnyt pitkän aikaa mieli kylpylään, juurikin Flamingoon, mikä on perin kummallista, sillä en ole mikään kylpyläihminen ollenkaan.

    Nopeat tarjoilut sait kyllä pystyyn! Maistuisi paremmin kuin hyvin. Varsinkin tuo kakku.:-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ajattelimme ystäväni kanssa rentoutua kylpylän hijaisuudessa ja ladata akkuja joulukiireiden keskellä. Emme tajunneet, että kylpyläkin on bilepaikka - ainakin pikkujouluaikaan. Flamingon K20-puolella dj soitti musiikkia ja jengi kiskoi kaksin käsin viinaa. Kun liukuovi sinne aukesi, vastaan pöllähti tuhti viinan lemu :D Rentoutuminen jäi haaveeksi, mutta olihan erikoinen kokemus.

      Kyllä tässä täytyy jaksaa 100 lasissa vielä sinne joulunpyhiin saakka. Toiveikkaana aion laittaa pomolle anomusta talvilomarahojen vaihtamisesta vapaaksi välipäiville. Pitäisi keksiä pojille jotain ohjelmaa jouluksi, jotta saisin itse lojua sängyssä tai sohvalla :) paljon uusia DVDtä kentie.

      Poista
  2. Kiitos loistavista vinkeistä. Tota munavoita ja Stockan lohiviettelystä kokeilen tuota pikaa!

    Kylpylä olisi ihana idea....

    Iloa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Molemmat olivat tosi näppäriä. Itse aion kokeilla sitä kehuttua savulohimoussea joulun aikaan.

      Sadulle jo kirjoitinkin, että kylpylä oli varsin erikoinen kokemus. Rauhantyyssija olikin pikkujoulujen kiihkeä näyttämö. Oli aika yllätys! Pääsimme myös todistamaan, että miehille on rantautunut stringimuoti. Sesongin henkeen nuorella miehellä oli vielä punaiset stringit. Siinä meinasi täti-ihmisiä jo vähän naurattaa, kun kundi peppuroi usein siinä silmien alla pakarat paljaana :D

      Poista
    2. Oi juma. Nyt sinne Flamingoon pitää vasta päästäkin! :-DD

      Poista
    3. Työkaverini sanoi myös, että Flamingon kiinnostavuus nousi stringiuutisen jälkeen huimasti :D

      Mun piti googlata kuva niistä stringeistä ja pienellä haeskelulla löysin identtiset. Noin kolmen päivän ajan tuon jälkeen Google oli sitä mieltä, että jos minulle näytetään mainoksia niin kannattaa näyttää vain ja ainoastaan miesten stringimainoksia. Meinasi jo alkaa hermostuttamaan kun joka paikassa vilkkui ne punaiset stringit :D :D

      Poista
  3. Ah, nyt tuli nälkä! Ihania ja nopsanhelppoja!

    VastaaPoista
  4. Jee, hyvä postaus ja loistolinkit, kiitos :)

    VastaaPoista
  5. Ihania herkkuja ja nopsasti tehtyjäkin! Itsekin pitäis tulevalle viikonlopulle kehitellä jotain! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä tarjoilu oli kyllä nopeimmiten ikinä kasaan kyhätty :) Eikä hävinnyt maussa lainkaan niille vaivalloisimmille :)

      Poista
  6. Ei ankeaa laisinkaan vaan herkullista ja tuo Stockkan lohiviettelys!!! Ostoon! Mukava päivää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Lohiviettelys oli hyvää :) Mealsin tiskissä oli myös lohi-piparjuuritartaria, myyjä kehui sitä kovasti. Se oli vaan niin vetisen näköistä, että ulkonäkösyistä en päätynyt siihen. Sitäkin olisi kiva kokeilla :)

      Poista
  7. Kiitos mainioista vinkeistä. Lohiviettelys - ja sitä löytyy Stockalta, toivottavasti Turunkin Stockalta. Nuo lohicoctail-leivät sopivat kivasti alkuruuaksikin.
    Hyvä postaus! Vinkit vastaanotettu.
    Hyvää joulunodotusta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Luulisin, että Stockkan valikoimat ovat läpi Suomen aika identtiset. Lohiviettelys löytyi kalatiskistä. Oli hyvää. Meals-tiskissä olisi ollut lohi-piparjuuri-mössöä, jota myyjä kehui kovasti, mutta se oli aika vetisen näköistä.
      Mukavaa joulunodotusta!

      Poista