Hyvän ruuan viikko ja poikien synttärit

Jokaiseen marraskuiseen viikkoon yritän mahduttaa jonkun kiva jutun ja hyvää ruokaa. Viime viikolla hyvää ruoka toteutui monesti. Arkiviikon kohokohta oli yhteinen lounas nykyisten ja entisen työkavereiden kanssa. Paikaksi joku tietäväinen oli ehdottanut Yummy-ravintolaa Sellossa. Kassalla piti tehdä päätös, että ottaako euron lisämaksulla teppanyaki vai ei. Kun ruuasta on kysymys, niin minulle maistuu kaikki lisävaihtoehdot :)

Minä keskityin suurimmaksi osaksi Yummyssä syömään teppanyakia. Kahdesta teppanyaki-pöydästä valitaan lihat, kalat, kasvikset ja muut lisukkeet kuten nuudelit. Lautanen viedään keittiön luukulle ja vaihtarina saa hälyttimen. Kokki paistaa keittiössä ainekset. Teppanyaki pöydästä löytyy muutama kastikevaihtoehto. Tykkäsin todella paljon!

Buffetissa oli myös omien raamen/nuudelikeittojen tekopiste sekä sushia että erilaisia aasialaisia valmiita ruokia. Teppanyakin lisäksi söin pangasiusfilettä, joka oli oikein maukasta.

Koska teen valtaosaksi etätöitä, olen ollut vähän laiska lähtemään yhteisille lounaille, koska matkoihin menee tunti. Kiva oli nähdä enemmän porukkaa yhdellä kertaa ja ruoka oli niin hyvää, että seuraavalle Yummy-ravintola lounaalle aion mennä ehdottomasti.

Valitsemani ainekset kypsennettynä. Paistoaste kasviksille oli täydellinen. Annoksen kastikkeisuus on aivan oma valintani :)

Yhdellä teppanyaki pöydällä oli kasvikset ja toisella lihat. Tarjolla oli ainakin kanaa, nautaa, possua, kalafileitä ja jonkinlainen äyriäissekoitus 

Sitten ravintolaruuasta kotiruokaan. Esikoinen on löytänyt uuden herkullisen reseptin, jota hän kokannut itselleen. Onnistuin velvoittamaan hänet laittamaan teriyaki-kanaa koko perheelle. Pojalta meinasi mennä hermo, kun piti paistaa kanapihvit, sienet ja parsakaalit, tehdä kastiketta ja keittää riisiä. Meinasi loppua tila liedeltä aivan täysin. Ei ole ainoa ruokalaji, joka on hankala tehdä normikeittiössä isommalle perheelle. Ruoka oli erinomaista, pannulla paahdettua parsakaalia, kanapihvi, kaupan teriyakikastikkeesta tehty kastike jossa herkkusieniä. Nam!

Teriyakikanaa, parsakaalia ja herkkusieniä

Hra Kepponen teki pitkästä aikaa meille pork bowlia, joka on yksi suosikeistani. Siinä keitetty kasler paistetaan mausteiden kanssa pannulla ja se saa ihanan rapean kuoren. Riisin lisäksi annokseen kuuluu olennaisesti punakaali-appelsiinisalaatti.

Pork bowl

Isänpäivänä minun oli tarkoitus tehdä provencen pataa, mutta sen teko jäikin maanantaille. Varsinainen herkkuruokaputki arkiviikolla :)

Blogista löytyi vanha kuva Provencen padasta porisemassa liedellä. On siellä kastikkeessa lihaakin :)

Marraskuun tavoitteena on nautiskella päivittäin keltainen herkkulautanen. Tässä yksi esimerkki. Lautasella on luonnonjugurttia, puolikas banaani, puolikas passionhedelmä, mangopilttiä ja granolaa koristeena. Annos oli herkullinen sekä kaunis.

Keltainen herkkulautanen

Hyvän ruuan viikko huipentui esikoisen ja kuopuksen sukulaissynttäreihin viikonloppuna. Pojat ovat syntyneet peräkkäisinä päivinä. Ilman tätä yhteensattumaa, esikoisen synttärien vietto olisi todennäköisesti typistynyt herkkukahveihin oman perheen kesken. Kiva oli saada lähisukulaiset saman pöydän ääreen. Synttäreiden vietossa olemme saavuttaneet sellaisen etapin, että nuorinkin on nykyisin rikosoikeudellisessa vastuussa. Pojat täyttivät siis 15v ja 19v.

Pöytä on katettuna vieraita varten. Tulihan taas siivottua vähän paremmin vieraita varten.

Ekaluokkalaiset serkukset kippistävät kahvilla. Tämä oli pienemmän pojan ensimmäinen kahvi ja oli kuulemma hirvittävän pahaa :D

Synttärisankarit jäivät ikuistamatta. Esikoinen sentään on muutamissa kuvissa. Kuopuksella oli vielä flunssan jämät ja hän istui maski päällä kanssamme ja kävi raasu syömässä omassa huoneessaan. Ehkä sitten paremmalla ajalla kuvaan synttärisankarit.

Juhlafiilistelykollaasi

Viime viikolla kävi vielä sellainen harvinainen tapahtuma, että aurinko paistoi niin kirkkaasti, että jouduin kaivamaan autoa ajaessa aurinkolasit päähäni. Tämä häikäistyminen tapahtui, kun ajelimme vaarin kanssa kuulokojeen käyttöopastukseen. Onneksi vaari on näppärä käyttämään kännykkää. Kuulolaitteen volyymia on helpoin säätää kännykkä appsilla. Nyt vaari vaan tarvitsee kiireesti uuden kännykän.

Kaiken kaikkiaan hyvä viikko marraskuun viikoksi! Ja hurjaa, että tänään on 21.11. Enää reilu kuukausi jouluun!

Tämän viikon piristys on vielä keksimättä. Töissä on kiire ja tällä viikolla on vielä tuntikaupalla workshoppia. Mitäköhän kivaa sitä keksisin?

Mukavaa alkanutta viikkoa!