Jopas on meillä ollut tänään 5.2.2026 päivä! Perheessämme on samaan aikaan abi ja wanha. Menoa ja meininkiä on riittänyt. Keskimmäisemme on abiturientti ja nuorimmaisemme wanha, molemmat samassa koulussa.
5. helmikuuta 2026
Abit ja wanhat 2026
2. helmikuuta 2026
Katuruokaa ja ostoksia Tashkentissa
Lokakuisen Keski-Aasian reissumme viimeinen kohde oli Uzbekistanin pääkaupunki Tashkent.
Matkustimme Tashkentiin Samarkandista junalla. Tällä kertaa kulkupelimme ei ollut "luotijuna". Luotijuna on lainausmerkeissä siksi, että luotijunalla yleisesti tarkoitetaan junia, jotka kulkevat 250-300km/h tunnissa. Uzbekistanissa luotijunan maksiminopeus on 250km/h mutta radan vuoksi juna kulkee nopeimmillaan noin 200km/h, useilla rataosuuksilla hiljempaa. Se vastannee vauhdiltaan Intercityä Helsiki-Tampere välillä. Jos uzbekistanilainen juna onnistuisi ponnistamaan 210km/h niin sitten olisi kuin Pendoliino Pohjanmaan lakeuksilla.
Junamme Samarkandista Tashkentiin vastasi vanhan ajan kotimaista pikajunaa. Vanhempaa ja hitaampaa kalustoa. Junalla kulkeminen Uzbekistanissa on sujuvaa ja helppoa, mutta matkatavaroille on niissä vähäisesti säilytysmahdollisuuksia - etenkään isoille matkalaukuille. Asemalla kannattaa olla ajoissa.
Historiallisten nähtävyyksien osalta Tashkent ei pärjää Samarkandille eikä Bukharalle. Tashkent ei aiheuttanut välitöntä ihastusta, mutta ei siinä ollut mitään vikaa.
Minä taisin tykätä eniten metroasemabongauksesta :) Tashkentissa on Neuvostoliiton aikainen metroverkosto ja kuten Moskovassa ja Pietarissa on Tashkentissa myöskin hienoja metroasemia. Yksi osa kaupunkikierrosta oli siis metrolla ajaminen ja asemabongaus. Alla kuvia kolmesta eri metroasemasta. Metro itsessään oli siisti ja väljä.
Pikku Kepponen: Turkmenistanin kulissipääkaupunki Asgabat
Pikku Kepponen: Door to hell eli Darvazan palava kaasukraateri
Pikku Kepponen: Lisää Turkmenistanilaisia nähtävyyksiä ja unohtumaton ajomatka Uzbekistaniin
Pikku Kepponen: Bukharan hienot nähtävyydet
31. tammikuuta 2026
Yksi parhaimmista resepteistämme: pork bowl
Tämä ruoka on yksi Hra Kepposen bravuureista ja minusta se on ihan hillittömän hyvää. Resepti on koottu kahdesta Ruokaboksin reseptistä ja sitä on muokattu meidän makuumme. Annoksesssa yhdistyy mukavasti mausteiset, päältä rapeat possukuutiot, riisi sekä raikas ja mehuisa punakaali-appelsiinisalaatti.
Ruuan valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta aikaa siihen uppoaa perusarkiruokaa enemmän sekä aktiiviiseen valmisteluun että ennenkaikkea passiiviiseen odotteluun. Meistä se on todellakin vaivan arvoista! Muutaman raastamisen olemme onnistuneet poistamaan työvaiheista käyttämällä kaupan valmisteita.
Aloita ruuan valmistaminen keittämällä porsaan kasler. Me käytämme noin 1,5kg Snellmannin kaslerpalaa. Tästä määrästä tulee 6-7 annosta, riippuen ruokalijoitten nälästä. Valmis porsas sekä kaalisalaatti säilyvät hyvin jääkaapissa. Kaslerin keittämiseen menee noin kaksi tuntia, jonka jälkeen kasler jäähdytetään. Usein keitämme kaslerin jo edellisenä päivänä valmiiksi odottamaan.
Punakaalisalaatti
Pojat syövät punakaalisalaattia pienet annokset. Jos he söisivät sitä yhtä paljon kuin minä, ei tämä annostus riitä.
Ainekset:
200g punakaalia valmiina raasteena (tai valmista itse)
1 appelsiini
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl öljyä
1 rkl sokeria
ripaus suolaa
1. Raasta appelsiinin kuori punakaaliraasteen joukkoon
2. Pilko hedelmäliha punakaaliraasteen joukkoon
3. Lisää valkoviinietikka, öljy, sokeri ja suola ja sekoita hyvin
Possu ja riisi
Ainekset:
1,5kg kypsää kasleria
4 solovalkosipulia
2 chiliä
4 rkl öljyä paistamiseen
4 rkl fariinisokeria
8 rkl soijakastiketta
1 dl vettä
2 rkl valkoviinietikkaa
3*5cm pala inkivääriä tai 1/2 prk inkivääritahnaa (n. 55g)
ripaus kanelia
1. Laita vesi kiehumaan riisiä varten
2. Pilko kypsä kasler kuutioiksi
3. Pilko valkosipuli ja chili
4. Riisi kiehumaan (anna sen kiehua hetki, koska keittoaika pidempi kuin loput työvaiheet)
5. Kuumenna kaksi paistinpannua kuumaksi ja paista kaslerkuutioita öljyssä. Koska kaslerkuutiot tarvitsevat paistopintaa ja niitä on niin paljon, käytä kahta pannua. Paistoaika on noin 9 minuuttia, jonka aikana kuutioita pitää sekoittaa ainakin kolmesti
6. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja chili ja jatka paistamista. Sekoita nyt useasti, koska valkosipuli palaa herkästi.
7. Yhdistä paistetut kuutiot yhdelle panulle
8. Sekoita keskenään sokeri, soijakastike, vesi, valkoviinietikka, inkivääri ja kaneli. Kaada seos kaslerkuutioiden päälle
8. Hauduta miedolla lämmöllä n. 5-8min
9. Annostele lautaselle riisiä, salaattia ja porsasta, riisin päälle voi ripotella vaikka seesaminsiemeniä
Tämä on minun niin suuri suosikkiruoka, että tähteet menevät nimikoituu rasiaan ja niihin ei uskalla muu perhe koskea :)
Kiinnostaako reseptit? Olemme taas kokanneet pari Tiktok/IG ruokaa ja jos on kiinnostusta, niin voisin kirjoitella niistä. Toinen oli aika oivallinen.
Mukavaa viikonloppua!
Meillä menee viikonloppu sairastaessa, 3/5 perheenjäsentä on kovassa flunssassa. Hartaana toiveena on, että terveet pysyvät terveinä, koska heillä on edessä ensi viikolla penkkarit ja vanhojen tanssit.
27. tammikuuta 2026
Haaste 2026 - Kuukauden hankinta
Kristiina haastoi blogissaan Kristiina K : Haaste2026 - Utmaning2026 kertomaan, että mikä on minun kuukauden hankintani tai löytöni. Tämä on minulle helppo haaste, koska olen tehnyt tammikuussa vain yhden hankinnan.
Minulla on muutama suosikkibrändi ja yhdelle niistä tuli trikoisia kesämekkoja myyntiin jo tammikuussa. Koska kokoni saatetaan myydä nopeastikin loppuun, niin päätin ostaa mekon saman tien. Tykkään todella paljon kuosista, minulla on samaa kuosia vihreänä collari-paita.
Olin ajatellut kuvata mekon lomamatkalla päälläni, mutta mekko jäi käyttämättä ja kuvaamatta sairastumisen takia. Niinpä tarjolla on vain hieman ryppyinen henkari kuva.
Ajatuksenani on yrittää saada mekko käyttöön jo ennen kesää neuletakin ja paksumpien sukkahousujen kanssa.
Vuonna 2026 olen aikeissa panostaa vaatteisiin. Tarkoituksena on saada hankittua mieluinen takki kevääseen ja syksyyn ja vieläpä kaiken varalta jonkinlainen kesätakkikin. Sitten vielä kesähousut, caprit ja Turkmenistaniin unohtamani neuletakin tilalle uusi. T-paitojakin tarvitsen muutaman lisää. Ostotavoitteita on tässä niin paljon, että en usko saavani kaikkea hankittua. Mutta ihana mekko on odottamassa kesää.
Takanani on ensimmäinen loman jälkeinen työpäivä. Se meni ihan mukavasti muuten, mutta muistini on tyhjentynyt täysin työasioista. Sairastuminen ja päivä klinikalla on ollut sen verran koettelumus, että muistista on häipynyt kaikenlaista. Nyt menee varmaan viikko kysellessä koko jatkuvasti, että mitä sovimme tämän ja tuon asian suhteen ja muistiinpanoja pläräten.
Mukavaa alkuviikkoa!













































