Ruualla itsensä hemmottelua

Flunssan jäljiltä viime viikkoni oli hyvin alavireinen. Työpäivät tuntuivat todella pitkiltä. Vireystilaan vaikutti myös hellelukemiin noussut sisälämpötila työpaikalla. Toimistossamme on isot ikkunat ja minä satun istumaan eteläpuolella ja vaikka ulkona oli pakkasta nousi sisälämpötila aurinkoisina päivinä korkeaksi. Olemme jo työkavereiden kanssa miettineet, että kuinka mahdamme pärjätä toimistossa kesällä. Harkinnassa on shortsit, kevyet kesätopit, hellemekot ja harteille pashmiina, ettei ilmastointi jämäytä täysin yläkroppaa. Muissa tiloissa liikkumista varten vaihtovaatekerta :D

Työpäivät imivät minusta kaikki voimat ja en jaksanut edes joka ilta laittaa ruokaa perheelle. Niin oli veto poissa. Perjantaina oli aivan kypsä nahkeaan viikkooni ja päätin viettää mahdollisimman rennon lauantain ja hemmotella itseäni hyvällä ruualla sunnuntaina. Päätin lähteä keskustaan johonkin ihanalle brunssille Hra Kepposen kanssa. Ruokalistoja tavaillessani myös esikoinen innostui brunssista. Nirppanokat Ruokarajoitteiset jätimme kotiin.

Brunssipaikaksemme valikoitui Klaus K. Näin ravintola itse luonnehtii brunssiaan. "Klaus K:n brunssi on rakennettu lähituottajien laadukkaista tuotteista. Brunssi koostuu vaihtuvasti sesongin raaka-aineista ja jokainen ruokalaji valmistetaan huolellisesti alusta loppuun. "

Pöytä notkui kaikenlaisia herkkuja, erityisesti jälkiruokapöytä näytti varsin kutsuvalta. Söin toki kiltisti ensin suolaiset :) Suosikkejani olivat Cesar salaatti rapealla pekonilla, grillatut kasvikset ja lohi.

Leipäjuusto ja tyrnihilloketta, omenaista sienisaallaatti, thai-nuudelisalaattia ja jokirapuja 

sekä Cesar-salaattia

Angushärkäpastramia, lohta ja brändy-pähkinä juustoa ja hunajaa

Lautanen ihanan täynnä :D

Pääruokavaihtoehtoja oli kolme. Minä valitin tattiraviolit ja parsa-krassisalaatin, mies ja poika valitsivat savumozzarella-rypsiporsas bruschettan. Tattiravioliannos oli kolltaan sellainen, että se jätti hyvin tilaa jälkiruokapöydälle.

Jälkiruokapöydässä oli hedelmiä ja kookoosvaahtoa, brownieseja, rosmariini cremebrulee ja mustikkahilloa, juustokakkua, juustoja ja keksejä.

Rosmariinilla maustettu creme brulee oli aika yllättävä. Minuta rosmariini ei sovi creme bruleeseen. Mustikkahillo tasapainotti kokonaisuutta. Browniesit olivat aika mitään sanomattomia, samoin kakku. Marinoidut hedelmät ja kookosvaahto oli hyvä yhdistelmä. Vähänhän tuo jälkiruokabuffet oli pettymys, koska se näytti niin herkulliselta.

Sen verran tukeva oli brunssi, että pärjäsin loppupäivän voileivällä. Toivottavasti tällä ruualla hemmotellulla jaksaa taas painaa yhden viikon. Sekin kyllä piristää mieltä, että 9 työpäivän päästä on pääsiäinen. Jee!