Salviaa!

Pitkä lempiruokalistani saa nyt täydennystä lempimausteistani. Yrteistä suosikkejani ovat rosmariini, kirveli, salvia sekä tuore basilika. Yhdellä isolla tuoresalviaruukulla maustaa useammankin ruuan. Viimeksi meillä salviaa kului salviapastaan ja saltimboccaan.

Nopea salviapasta

Tämä ruoka valmistuu 10 minuutissa. Tarvitset siihen tuoretortelliineja (yhdestä pakkauksesta syö kaksi aikuista), oivariinia, salviaa, valkosipulia, mustapippuria ja juustoraastetta. Sekaan sopii hyvin myös pinjansiemenet.

1. Laita vesi pastalle kiehumaan
2. Silppua salvian lehdet pienemmiksi, murskaa valkosipulin kynsi
4. Sulata oivariini n. 50g kattilassa kuplivaksi, anna hiukan jäähtyä
5. Laita tortelliinit kiehumaan
6. Laita sulaneeseen, kuumaan oivariiniin valkosipuli, salvia ja mustapippuri. Sekoittele hyvin ja anna salvian pehmetä.
7. Lisää keitetyt tortelliinit salviaoivariinin sekaan ja sekoita varovasti.

Tässä on noin 2/3 käyttämästäni salvia määrästä

Saltimbocca

Kanasaltimbocca on päässyt aikaisemminkin blogiini, silloin valmistin sitä ensimmäistä kertaa. Tolkuttoman helppo ruoka, joka valmistuu n. 20 minuutissa.

Tarvitset maustamattomia kanafileitä, ilmakuivattuakinkkua, pippuria, suolaa ja salviaa. Sekä tietenkin sopivat lisukkeet. Tällä kertaa meidän saltimbocat päätyivät suuren salaattipedin päälle. Tämä on helppo nirsoilijaperheen ruoka, koska pannulla paistuu samassa ajassa kanafileet ilman salviaa.

Mausta kanafileet suolalla ja pippurilla. Huomio, että ilmakuivattukinkku on aika suolaista. Asettele fileiden päälle haluamasi määrä salvianlehtiä. Omaksi määräkseni on muotoutunut 4-5kpl, kannattaa aloittaa 1-2kpl, jos salvia on vieraampi mauste. Kääri 2kpl kinkkusiivuja fileiden ympärille ja paista kuumalla pannulla.

Hups - kirsikkatomaatit unohtuivat lautaselta

Koska salvia on niin hyvää, kuulisin mielelläni lisää salviareseptejä. Mikä on sinun suosikkisi?

Hiiriä!

Joskus meidän lemmikkivalintamme aiheuttaa kummastusta: "Mitä iloa on kilpikonnasta?" Tai "kilpikonnat eivät ole kauniita tai suloisia." Todennäköisesti ystäväni lemmikit aiheuttaa samankaltaista ajoittaista kummastusta.

Heille tuli hiiriä.

Ystäväni tytär otti kaksi hiiristä näytille häkistä. Kuvaaminen ei millään meinannut onnistua, koska hiiret ovat liikkeissään aivan älyttömän vikkeliä, eivätkä juuri olleet paikallaan.

Hiirikäsi :)

Aikamme katseltuamme hiiriä, ne alkoivat kiinnostamaan minua ja kuopusta yhä enemmän. Hiiret olivat itseasiassa ihan söpöjä ja niin ketteriä. Kuopuksen kanssa aloimme toivoa, että pääsisimme vähän kokeilemaan hiirten käsittelyä, niinpä menimme koko porukka hiirten kanssa kylpyhuoneeseen. Istuimme lattialle tekemään tuttavuutta hiirien kanssa.

Istuin lattialla jalat suorana edessä. Yllätys oli aikamoinen, kun vilkkain ruskea hiiri löysi oikoreitin. Jalkani olivat todellakin lötköinä lattialla, mutta polvilumpion kohdalle jäi sen verran tilaa, että sieltä mahtui hiiri juoksemaan. Eivät kovin suurta rakoa tarvitse mahtuakseen.

Kun hiiri oli aikansa juossut jalkojeni alta, se uskaltautui juoksemaan myös jalkojeni päältä.

Sitten hiiret tutkivat kuopuksen lahkeita

Lopuksi saimme kuopuksen kanssa pitää hiirtä kädessä ensimmäistä kertaa. Kuopus tosin pudotti hiiren, kun hiirulainen lähti juoksemaan hänen käsivarttaan pitkin. Onneksi ei käynyt mitään, hiiri teki hallitun laskeutumisen kaverini syliin.

Hiiri kuopuksen kämmenien päällä

Ihan vekkuleita lemmikkejä tuollaiset ihmisen käsittelyyn tottuneet hiiret. Ei noista silti ole Nopalle kilpailijoiksi ;) Paitsi nopeudessa ;)

Noppa on onneksi palannut takaisin omaksi itsekseen ja terraariosta kuuluu tasaisesti Nopan kolistelua ja kilppari on jälleen naama kiinni lasissa, kun jotain tapahtuu. Vielä toistaiseksi Noppa on hiukan aiempaa arempi.

Noppaakin on hoidettu. Vuorossa oli kylpy. Yleensä Noppa tykkää kylpeä pitkään, mutta nyt Noppa teki kylpyprotestin. Noppa tosiaan osaa protestoida. Aikansa tallusteltuaan kylpylaatikossa, Noppa keskitti kaiken tarmonsa kylpylaatikosta poispääsyyn. Noppa on ilmeisesti unohtanut, että kylpy päättyy kilven perusteelliseen harjaukseen hammasharjalla, mitä Noppa ei todellakaan arvosta.

"Haloo Kepposka! Jos et tajua tulla ottamaan minua täältä pois, niin tulen itse!"

Menoviikko

Aika vauhdikas viikko. Töissä olen hoitanut samaan aikaan:
-Tilauksen ja asiakastapaamisen suunnittelua Aasiaan
-Tarjouksen teon Eurooppaan
-Toiselle asiakkaalle Aasiaan järkkäsin esittelyn tuotteesta asiakkaan tiloihin (olikin vähän kinkkisempi juttu, koska tullauksen takia en pystynyt tekemään toimitusta, vaan kamat piti haalia mikä mistäkin)
-Esityksen yhdelle asiakkaalle etänä

Kaikki pärskimisen säestämänä.

Olen ollut modernin teknologian huippukäyttäjä. Ollessani puhelinpalaverissa hoidan chatin välityksellä toista projektia aina ehtiessäni. Kun Aasian tuote-esittelyn valmistelu tökkäsee, niin otan kännykälläni videon siitä, mitä seuraavaksi pitää tehdä. Uploadaan videon pilveen, josta kolleega Aasiassa saa sen. Kaikkea kolmea en vielä pysty samaan aikaan hoitamaan.

Vapaallakin on riittänyt aktivisuutta. Tiistaina olin keilaamassa. Keilaseurana oli esikoinen ja ystäväni poikansa kanssa. Otimme turnauksen äidit vastaan pojat. Pojat olivat varsin tyytyväisiä, koska kuvittelivat voittaneensa. Oikeasti tietenkin äidit voittivat, mutta eihän meidän nyt tarvitse sitä pojille kertoa - riittää että netissä paljastaa tilanteen oikean laadun :)

Oli mukava ilta. Esikoinenkin tykkäsi keilauksesta. Ilta huipentui pizzalla ja jätskillä käyntiin. Pitääkin mennä keilaamaan koko perheen voimin.

Keilahallin sisääntulo oli hieno.

Yläreunasta tuli jotain höyryä, johon pystyi heijastamaan kuvia. 

Siitä vain keilapallojen läpi keilaamaan!

Sitten vietettiinkin vappuaattoa ja -päivää. Perjantaina oli vuorossa aikuisten ilta. Olimme miehen kanssa teatterissa. Musikaali-ilta, ihanaa!

Tarzanmusikaali oli hieno. Tanssijat tekivät upeaa työtä. Lavasteet toimivat. Päärooleissa oli taitavia laulajia. Erityisesti mieleen jäi Tarzanin äiti ja paras ystävä. Tarzan itse jäi mielestäni äitinsä ja ystävänsä varjoon. Oli ihana ilta! Suosittelen Tarzania. Teatterissa oli muuten todella paljon lapsiakin -etenkin poikia. Luulen, että meidänkin pojat olisivat tykänneet Tarzanista.

Teatterissa teki mieli jotain pientä hyvää. Leivokset näyttivät aivan liian suurilta -eivätkä edes kovin houkuttelevilta. Kakkutikkarit olivat rantautuneet teatteriinkin. Niinpä otimme sellaiset. Jestas ne olivat hyviä. Sisällä oli täydellisesti kostutettua sacherkakkutaikinaa, jossa maistui myös aprikoosi. Nyt kyllä tekisi mieli kokeilla tehdä noita itse.

Tulimme illalla puoli kymmeneltä kotiin. Mietimme, että ovatkohan lapset jo nukkumassa. Eivätpä olleet. Esikoinen oli paistamassa lettuja.

Meno jatkuu. Hra Kepponen ja keskimmäinen lähtivät taekwondoon, esikoinen kaverilleen ja minä lähden kohta viemään kuopusta kaverinsa synttäreille. Huomenna lähdemme kuopuksen kanssa lounaskyläilemään. Sunnuntaina aion mennä nukkumaan jo klo 21, jotta jaksan ponnistaa ensi viikkoon.

Mukavaa viikonloppua!

Ihana vapunpäivä

Vappu on solahtanut ohitse varsin leppoisasti. Vapunpäivänä nukuimme pitkään, loikoilimme sängyssä tai sohvalla siihen saakka, kunnes tuli aika lähteä vappulounaalle. Vappulounaan tarjoili uusi lempilounasravintolani Lähiö, johon autoni nokka nykyisin suuntaa kauppakeskuksen sijasta. Hinta-laatusuhde oli jopa vappuna aivan kohdallaan! Lohipastrami oli taivaallisen hyvää. Iloitsin myös siitä, että uusi ravintola oli myynyt vapunpäivän lounaan täyteen.

Mahat pullollaan hyvää ruokaa kävimme vielä noukkimassa muutaman valkovuokon kevään kunniaksi. Siinä oli ulkoilua minulle jo aivan liikaa. Siitepölykausi on niin raju, että 10 minuutissa menen aivan tukkoon. Siksipä toivon oikein kunnon sadetta!

Minulla oli oikein Wappudeittikin!
Se on sillä lailla tytöt, että kun tulee vanhaksi ja rapistuneeksi, ei voi enää valita, että missä seurassa hengaa ;)

Deittinäni oli P. Kallosen veli K. Pellenen.

Päivän muu ohjelma koostui lojumisesta ja kunnon päiväunista. Unet olivat niin pitkät ja sikeät, että hyvän aikaa piti muistella, että puhuinko todellakin  amerikkalaisen työkaverini kanssa puhelimessa, kuten hän antoi ymmärtää sähköpostissaan ;)

Rentouttavasta vapusta huolimatta, minulla on suurelti vaikeuksia motivoitua yhteen työpäivään. Outo juttu!

Intiaanien sadetanssi jatkuu Kepposten olohuoneessa "sada, sada, sada, sada"