Olemme koko perhe odottaneet pääsiäislomaa koko pitkän talven. Tämä on meidän pojillemme ensimmäinen Lapin matka. Minultakin alkoi voimat ehtymään lomaa odotellessa ja Hra Kepposelle sanoinkin moneen kertaan että pitkäperjantaina ladataan akkuja Lappiin siirtymistä varten katsomalla Netflixiä. Pyykkääminen oli ainoa homma, jonka aioin hoitaa.
Tiistaina sairastui kuopus. Kurkkukipua, yskää ja nuhaa. Kuume nousi saman tien yli 38. Seuraavana päivänä kurkkukipu oli levinnyt minuun ja keskimmäiseen. Yritin jo tavoittaa vakuutusyhtiötäni kysyäkseni, miten vuosimatkavakuutukseni korvaa kuluja ja mitä dokumentteja pitää hankkia. Puhelinpalvelu olikin poikkeuksellisesti kiinni ja hätäpalveluun piiitkä jono. Ajattelin, että ehdinpä hoitaa asian perjantaina ellei jopa vasta lauantainakin. Olin nimittäin saanut torstaina puhelinsoiton, joka vaati huomiotani heti! Niin ja olihan se työpäiväkin menossa useine kokouksineen.
Tärkeä soitto koski äitiäni. Äitini kunto on laskenut selvästi 3kk aikana vanhainkodissa. Muistin lisäksi hänen liikuntakykynsä on heikentynyt dramaattisesti. Äidilleni on haettu hoivapaikkaa muistisairaiden yksiköstä. Torstaina tuli tieto, että äitini on saanut paikan ja hänen pitäisi muuttaa pian. Soittaessani nykyiseen hoitokotiin pian tarkentui välittömäksi. Muuttopäiväksi oli kaavailtu seuraavaa päivää eli pitkäperjantaita. Lauantaikin vielä sopisi, jos se sopii omaisille paremmin.
Olin hiukan hämmentynyt kuullessani, että muutto kuuluu omaisille. Isäni liikkuu tällä hetkellä rollaattorilla, joten aika vaikeaa hänen on ketään muuttaa. Perheelliselle töissäkäyvälle nämä "annamme sinulle 22t tai max 46t aikaa hoitaa tämän"-yllärit ovat ihan hanurista. Noh, muutimme sitten isäni kanssa äitini pitkäperjantaina. Hra Kepponen hoiti pyykit ja ruuan.
Muutto on äidilleni vaikea. Olisin toivonut jotain muuta ajankohtaa, jotta olisin voinut olla hänen sekä isäni tukena sopeutumisessa. Parempi kuitenkin tällainen muutto kuin hoitokodin ehdotus, että lauantaina voisivat laittaa äitini taksiin ja taksikuski huolehtisi hänet oven sisäpuolelle uudessa paikassa. Toki minun olisi pitänyt tuoda ensin käteistä rahaa matkaa varten. En edelleenkään ymmärrä, kuinka ne vanhukset, joilla ei ole omaisia, pärjäävät.
Pitkäperjantain mukava yllätys oli se, että kuopus oli vielä illallakin kuumeeton. Päätimme, että ellei kenellekkään nouse kuume, niin lauantai-iltana hyppäämme suunnitelmien mukaan yöjunaan. Ja niin teimme. Kuopus olikin jo hyvässä kunnossa, minä ja keskimmäinen hiukan nuhaisia.
Uni ei tullut yöjunassa. Liekö koliseva ja heiluva juna, mikä valvotti vaiko nuo vanhempien asiat ja korkea stressitasoni. Pikkaisen oli tuskaa selvitä Rovaniemeltä Leville saakka ja odotella hotellihuoneiston vapautumista klo 16 saakka.
Lomalle pääsyn raskaus alkoi hälventyä, kun näimme lomahuoneistomme. Saimme upgraden isompaan huoneistoon ja pojat olivat varsin tohkeissaan. Toisena pääsiäispäivänä aivan mahtava sää jatkui edelleen ja aurinko pyyhki murheet paisteellaan. Oli vain se huikea kauneus ympärillä 💙💙💙
Sellaista toivetta elättelen, että vappua voisimme viettää ilman poikkeusohjelmaa. Kun tuo joulu ja uusivuosikin meni lähinnä sairaalavierailuissa tai hoitohommissa.
Mukavaa uutta viikkoa!
3. huhtikuuta 2018
31. maaliskuuta 2018
50v - juhli kuin 10-vuotias
Viime viikon lauantaina juhlimme keskimmäisen kummisetää. Annoimme hänelle 50-vuotislahjaksi lahjakortin teemalla "juhli kuin 10-vuotias". Lahjakortilla sai siis 10-vuotiaan unelmasynttärit meidän perheemme kanssa.
Päivän ainoa vain aikuisille juttu oli kotonamme nautitut pina coladat. Tulipas hyvät, tosin jäitä olisi saanut olla vielä reilummin.
Päivän ainoa vain aikuisille juttu oli kotonamme nautitut pina coladat. Tulipas hyvät, tosin jäitä olisi saanut olla vielä reilummin.
Lasissa lukee oikeutetusti 50+, koska lahjakortin toimitukseen ainakin puoli vuotta ja päivän sopimiseen vähintäänkin saman verran.
Päivän ensimmäinen aktiviteetti oli hohtokeilaus. Annoimme synttärisankarin tietenkin voittaa.
Synttärissankarin tyylikäs heitto
Keilausporukan ryhmäkuva. Piti laittaa muistoksi, koska aina yllätyn kuvista kuinka isolta tuo meidän 13v näyttää
Synttäriateria nautittiin tietenkin 10-vuotiaiden suosikkiravintolasssa eli Pizza Raxissa. Pöydän varaaminen jäi viime tinkaan (kyllä - Raxistakin voi varata pöydän). Varauksia otettiin enää vain synttäripaketille. Hiukan tyttöä puhelimessa nauratti, kun sanoin, että minä mielelläni ostan sellaisen synttäripaketin, koska onhan 5-kymppinen pallonsa ansainnut. Eivät ryhtyneet lainkaan ikäsyrjintää vaan toivottivat oikein lämpimästi (hiukan hihitellen) tervetulleiksi.
#juhlikuin10v
Meillä ainakin oli kivaa. Toivottavasti synttäri"poikakin" tykkäsi. Oli niin mukavaa, kun saimme viettää aikaa yhdessä.
PS. Meidän esikoinen oli sitä mieltä, että 50-vuotisjuhlat ovat sen verran arvokas tilaisuus, että niihin ostetaan joku kunnollinen lahja kuten Aaltomaljakko. Sen ikäiset ihmiset eivät arvosta mitään "pelleilyä" ;)
PS. Meidän esikoinen oli sitä mieltä, että 50-vuotisjuhlat ovat sen verran arvokas tilaisuus, että niihin ostetaan joku kunnollinen lahja kuten Aaltomaljakko. Sen ikäiset ihmiset eivät arvosta mitään "pelleilyä" ;)
Tunnisteet:
Hetkessä,
hetkessä_vol4,
juhlat,
ravintola
28. maaliskuuta 2018
Nopeat ja helpot pääsiäisvinkit
Minä tykkään, että jokaiseen juhlaan liittyisi joku pieni juhlistaminen. Joku hyvä ruoka tai vähän koristeita tai joku tapa. Mutta töissäkäyvä perheenäiti ei aina ehdi (eikä viitsikään) tehdä mitään suuritöisiä valmisteluja.
Tänä vuonna yritämme suoriutua pääsiäisenä reissuun. Harmillisesti yksi pojista on juuri sairaana ja taudeilla on taipumuksena kiertää perheessä. Koska vietämme pääsiäisen suurimmaksi osaksi poissa kotoa, ovat pääsiäisvalmisteluni olleet minimaaliset. Mutta pienilläkin jutuilla saa kivasti kotiin juhlatunnelmaa.
Pääsiäisjälkkäri
valmisteluaika vajaa vartti
Tämä pääsiäisjälkkäri on siis vanha kunnon köyhä ritari, joka on saanut uuden kananmunamaisen ulkomuodon.
1. Osta kaupan pullapitko ja siivuta se
2. Leikkaa siivu munan muotoiseksi
3. Kasta pullaviipaleet maitoseoksessa (1 muna rakenne rikottuna, 2dl maitoa, 1tl vaniljasokeria, ripaus kaardemummaa)
4. Paista pullaviipaleet pannulla kauniin ruskeiksi
5. Anna jäähtyä sen verran, että kermavaahto ei "sula" päälle
6. Sivele pullan päälle lempihilloasi. Laita hillon päälle kermavaahtoa ja tasoita se veitsellä tasaiseksi. Tee kuoppa "keltuaista" varten. Keltuaiseksi sopii vaikka aprikoosi- tai appelsiinimarmeladi.
"Kukka-asetelma"
valmistelu noin minuutti
Hanki kaupasta ruukkunarsissi tai pari. Laita ne jollekkin kivalla lautaselle, kastele hieman ja odota että vesi on imeytynyt pois. Sen jälkeen ripottele lautaselle näytille pääsiäisnamit.
Mignonmunatuunaus
Valmistusaika 1-2min per muna
Osta kaupasta ohuita serviettejä tai irrota tavallisesta kuviollinen kerros. Laita Mignon sisään ja solmi nyytti langalla tai nauhalla. Munat käyvät kivasti myös koristeiksi.
Lammasateria
Valmistelutyöt ja lihan paistaminen 20min
Helpoin pääsiäisateria syntyy lampaan fileestä. Monissa kaupoissa on erilaisia tarjousfileitä sekä karitsasta että lampaasta, usein pakasteena. Meillä käytetään yleensä pakastetta ja lammasta. Liha pitää sulattaa hyvissä ajoin. Minä marinoin filettä yleensä yön ylitse jääkaapissa. Marinaadiin tulee rutkasti oliiviöljyä, reilu loraus soijaa, pari sipuli pilkottuna, pari valkosipulin kynttä viipaloituna ja kuivattua rosmariinia. Muista ottaa liha ajoissa lämpimään ennen paistamista. Filee paistuu nopeasti. Pari minuutti per puoli, paksuudesta riippuen. Laiskana valmistan usein valkosipuliperunat kaupan valmiista perunaviipaleista. Aterian kaveriksi salaattia ja lasi punaviiniä niin juhla-ateria on valmis.
Rentoa ja maukasta pääsiäistä!
Tänä vuonna yritämme suoriutua pääsiäisenä reissuun. Harmillisesti yksi pojista on juuri sairaana ja taudeilla on taipumuksena kiertää perheessä. Koska vietämme pääsiäisen suurimmaksi osaksi poissa kotoa, ovat pääsiäisvalmisteluni olleet minimaaliset. Mutta pienilläkin jutuilla saa kivasti kotiin juhlatunnelmaa.
Pääsiäisjälkkäri
valmisteluaika vajaa vartti
Tämä pääsiäisjälkkäri on siis vanha kunnon köyhä ritari, joka on saanut uuden kananmunamaisen ulkomuodon.
1. Osta kaupan pullapitko ja siivuta se
2. Leikkaa siivu munan muotoiseksi
3. Kasta pullaviipaleet maitoseoksessa (1 muna rakenne rikottuna, 2dl maitoa, 1tl vaniljasokeria, ripaus kaardemummaa)
4. Paista pullaviipaleet pannulla kauniin ruskeiksi
5. Anna jäähtyä sen verran, että kermavaahto ei "sula" päälle
6. Sivele pullan päälle lempihilloasi. Laita hillon päälle kermavaahtoa ja tasoita se veitsellä tasaiseksi. Tee kuoppa "keltuaista" varten. Keltuaiseksi sopii vaikka aprikoosi- tai appelsiinimarmeladi.
"Kukka-asetelma"
valmistelu noin minuutti
Hanki kaupasta ruukkunarsissi tai pari. Laita ne jollekkin kivalla lautaselle, kastele hieman ja odota että vesi on imeytynyt pois. Sen jälkeen ripottele lautaselle näytille pääsiäisnamit.
Mignonmunatuunaus
Valmistusaika 1-2min per muna
Osta kaupasta ohuita serviettejä tai irrota tavallisesta kuviollinen kerros. Laita Mignon sisään ja solmi nyytti langalla tai nauhalla. Munat käyvät kivasti myös koristeiksi.
Lammasateria
Valmistelutyöt ja lihan paistaminen 20min
Helpoin pääsiäisateria syntyy lampaan fileestä. Monissa kaupoissa on erilaisia tarjousfileitä sekä karitsasta että lampaasta, usein pakasteena. Meillä käytetään yleensä pakastetta ja lammasta. Liha pitää sulattaa hyvissä ajoin. Minä marinoin filettä yleensä yön ylitse jääkaapissa. Marinaadiin tulee rutkasti oliiviöljyä, reilu loraus soijaa, pari sipuli pilkottuna, pari valkosipulin kynttä viipaloituna ja kuivattua rosmariinia. Muista ottaa liha ajoissa lämpimään ennen paistamista. Filee paistuu nopeasti. Pari minuutti per puoli, paksuudesta riippuen. Laiskana valmistan usein valkosipuliperunat kaupan valmiista perunaviipaleista. Aterian kaveriksi salaattia ja lasi punaviiniä niin juhla-ateria on valmis.
Rentoa ja maukasta pääsiäistä!
25. maaliskuuta 2018
Aamiaisluento Britannian suurlähetystössä
Viime viikollakin minulla oli todella mielenkiintoinen päivä. Women in Tech järjesti aamiaisluennon ja hiukan hieraisin silmiäni kutsun nähdessäni: paikkana oli British Embassy! Ilmoittauduin viivana mukaan, halusinhan päästä kurkistamaan suurlähetystöön 😉😉😉
Toinen luennoitsijoista oli Juliet Webster (work and equality resercher, London school of Economics). Hänen esityksensä oli todella mielenkiintoinen katsaus siihen kuinka teknologia on muuttanut työtä ja mitä ongelmia liittyy teknologia-alaan. Olisin voinut kuunnella ja kysellä Julietilta vaikka koko aamupäivän. Ihana hillitty britticharmi ja mikä tieto- ja näkemyspankki hän onkaan! Tosin valitettavasti hänen aineistonsa osoittaa, että teknologia-alallakin nollasopimukset ja freelancer-työt yleistyvät ja ne kohdistuvat selvästi laajemmin naisiin.
Britannian suurlähetystö on todella viehättävä. Varmasti kesällä varsinainen paratiisi merinäköaloineen ja isoine puutarhoineen. Tässä pieni virtuaalikierros
Sisällä meitä odotti salissa aamiaiskattaus. Ehkäpä kuitenkin päivän kohokohta oli se, että pääsin syömään croissanttini kuningashuoneen vaakunalautaselta.
Toinen luennoitsijoista oli Juliet Webster (work and equality resercher, London school of Economics). Hänen esityksensä oli todella mielenkiintoinen katsaus siihen kuinka teknologia on muuttanut työtä ja mitä ongelmia liittyy teknologia-alaan. Olisin voinut kuunnella ja kysellä Julietilta vaikka koko aamupäivän. Ihana hillitty britticharmi ja mikä tieto- ja näkemyspankki hän onkaan! Tosin valitettavasti hänen aineistonsa osoittaa, että teknologia-alallakin nollasopimukset ja freelancer-työt yleistyvät ja ne kohdistuvat selvästi laajemmin naisiin.
Britannian suurlähetystö on todella viehättävä. Varmasti kesällä varsinainen paratiisi merinäköaloineen ja isoine puutarhoineen. Tässä pieni virtuaalikierros
Varmaan joku kuninkaallinen vaakuna komeilee oviaukon yläpuolella
Olimme jälleen liikkeellä meidän työporukalla: Ilona, Sirpa ja minä
Sisällä meitä odotti salissa aamiaiskattaus. Ehkäpä kuitenkin päivän kohokohta oli se, että pääsin syömään croissanttini kuningashuoneen vaakunalautaselta.
Siellä se Ellun kruunu on lautasen reunaa koristamassa
Aamun kuvatuin kohde oli muffinit
Jestas noi muffinit oli kauniita ja myös hyviä
Tiloja koristi useat kuvat Elisabethista sekä suurikokoinen maalaus hänestä.
Kuningattaren signeeraama omakuva
Vitriinissä oli näytillä astioita. Samanlaisesta teekannusta tarjoiltiin teetä aamiaisella.
Vitriinissä on Philipin kirje, jossa hän kiittää Suomen vierailustaan ja saunasta
Näköala puutarhaan ja merelle
Suurlähettiläs yllätti minut epämuodollisuudellaan. Aamiaishuoneeseen tuli mies, joka siinä silmäili salia ja sitten hänen katseensa naulitui minuun. Ystävällisestä hymystä sain aivan sellaisen mielikuvan, että tunnemme toisensa. Minä yritin kelata muistilokeroitani, että kuka hän mahtaa ollakaan. Kohtahan siinä oltiin jo kättelemässä ja selvisi, että kyseessä oli suurlähettiläs itse. Emme siis todellakaan tunteneet. Enkä ehtinyt edes yhtään miettiä, että miten häntä pitäisi puhutella. Siitä tehokkaasti suurlähettiläs kävi tervehtimässä kaikki vieraat salissa ja vitsailemassa aamun sakeasta lumipyrystä.
Jopas oli aamu!
Croissantit kruunulautaselta
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)



















