Olen jo pitkään himoinnut amerikkalaisia pannukakkuja ja netistä kuola valuen lukenut ohjeita. Minun ja pannukakkujen suhteen kehittymisen esteenä on ollut sopivan paistinpannun puute. Mikäpä olisi parempi tekosyy lettupannun hankintaan kuin isänpäivä :)
Amerikkalaiset pannukakut onnistuivat hyvin ja veivät kielen mennessään! Voi näitä jälkiruuaksikin tarjoilla ;)
Hyvää Isänpäivää!
Ohjeen perustaksi valitsin Myllyn Paras sivuston amerikkalaiset pannukakut. Luin monta ohjetta ja tämä vaikutti kaikkein parhaimmalta. Ohjetta sovelsin lisäämällä fariinisokerin määrä, jättämällä vaniljasokerin pois ja käyttämällä kermaviiliä ja oliiviöljyä. Ohjeessa saattoi valita, että kermaviiliä vaiko piimää.
| 3 | munaa | |
| 4 | rkl | fariinisokeria |
| 5 | dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| 3 | tl | leivinjauhetta |
| ½ | tl | suolaa |
| 3 | dl | maitoa |
| 2 | dl | kermaviiliä |
| 1/2 | dl | extra virgin oliiviöljyä |
2. Sekoita kuivat aineet keskenään
3. Sekoita kermaviili maitoon.
4. Lisää kuivat aineksi ja maito-kermaviili vuorotellen munasokerivaahtoon.
5. Lisää oliiviöljy.
6. Kuumenna lettupannu, käytä oivariinia tai voita paistamiseen. Paista hiukan alle keskilämmöllä molemmin puolin
7. Kokoa pannukakuista torni, valuta päälle vaahterasiirappia, koriste marjoilla ja tomusokerilla.
Taikina on paksua ja kuplivaa
Kaada lettupannun koloset aika täyteen taikinaa
Anna saada väriä
Herkkujen lisäksi isää on muistettu kortein ja lahjoin.
Keskimmäisen tekemä pefletti ja kuopuksen huovuttama avaimenperä
Ihanan näköisiä! Noita täytyy tehdä joskus :P
VastaaPoistaKannattaa kokeilla! Minulla on kokeilulistalla teidän lettuversio, olikos se appelsiinin vai sitruunankuoren kanssa :)
PoistaMun herkkua! Mustikoilla&vaahterasiirapilla:) Nam!
VastaaPoistaOn ne niin hyviä :) Mun lemppari on vadelma&vaahterasiirappi, mutta mustikatkin toimii hyvin!
PoistaVoi hyvänen aika sentään, miten herkullisen näköisiä! Mun täytyy ehkä tehdä näitä mahdollisimman pian. ;-)
VastaaPoistaKiitos :)
PoistaPannarit olivat kiusallisen hyviä, tuli syötyä muutama enemmän kuin oli tarkoitus :D
Nam! Pitääpä kokeilla joskus, mutta mieluummin kuitenkin illemmalla kuin aamulla :D Jenkeissä on kyllä tullut useammankin kerran vedettyä aamupalalla vohveleita, kun siellä se kuuluu erottamattomasti aamupalaan. Silti aamuisin tekee enemmän mieli suolaista kuin makeaa.
VastaaPoistaMinä olen aika hyvä syömään makeaa missä välissä tahansa, mutta kyllä pannariaamiaisellakin pitää pohjalle saada pieni määrä jotain suolaista. Ihan tappoannoshan on ensin ottaa pekonia ja sitten pannareita :) Ja kylkeen monta kupillista amerikkalaista tiskivettä (=suodatinkahvia).
PoistaMulle myös mieluummin illalla, mutta kyllä noi näyttää sen verran herkuilta, että menis koska tahansa :D Ihan ravintola-annoksen näköinen lettulautanen!!
VastaaPoistaKiitos :)
PoistaAmerikkalaiset pannukakut kiva tehdä: herkullisia ja helppoja. Annoksestakin saa nopeasti kauniin näköisen.
Pitääpä kokeilla, näyttävät ja kuullostavat taivaallisilta! Kyllä isin kelpaa :)
VastaaPoistaJa noi lahjat olivat sulkkuja!!
Iloa uuteen viikkoon!
Amerikkalaiset pannarit olivat niin hyviä :) Poikien omatekoiset lahjat ovat aina niin söpöjä. Tänä vuonna olivat vielä varsin hyvin onnistuneita :)
PoistaMukavaa viikkoa sinullekin!
Voi ei! Näitä on melkein pakko nyt tehdä!
VastaaPoistaSuosittelen :)
Poista