Hetkessä: Brunssi Töölönrannassa

Viime sunnuntaina vietimme Haltiakummin kanssa askartelupäivää - tai no, oikeastaan se oli enemmän brunssipäivä ;) Menimme herkuttelemaan Töölönrantaan. Brunssi käsitti alkuruokabuffeen, pöytiin tarjoillun lämpimän ruuan ja jälkiruokabuffeen.

Alkuruokabuffet

Vihersalaattia ja mustaherukkavinegretteä

Endiivi-homejuustosalaattia
Katkarapuja Skagen

Omenaista perunasalaattia

Sillejä ja silakoita Töölönrannan tapaan

Lämminsavulohta ja Remoulade- kastiketta

Pikkublinejä, punasipulia ja smetanaa

Bratwurstia ja talon sinappia

Paprikamunakokkelia

Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa

Töölönrannan leipää ja kirnuvoita

Alhalla vasemmalta endiivi-homejuustosalaatti ja katkarapuja Skagen

Ylhäällä vasemmalta vihersalaatti ja perunasalaatti

Salaatit olivat kaikki erinomaisia, samoin katkarapu Skagen ja savulohi. Savulohen remouladekastike oli hyvää, mutta minusta siinä oli liikaa kapriksia ollakseen täydellistä. Itse en syö sillejä enkä silakoita, enkä jaksanut maistaa munakokkelia tai makkaroita. Blinit jakoivat mielipiteemme. Haltiakummi ei pitänyt niiden rapeasta kuoresta, minullekin se oli yllätys, mutta ei haitannut makuelämystä. Upotinhan blinit smetanan, punasipulin, savulohen ja katkarapujen tuhdin kerroksen alle :)

Pienet alkupalat :)

Pääruuat vaihtuvat ilmeisesti viikottain. Me molemmat valitsimme hiillostettua nieriää fenkolipyreellä. Se oli todella hyvää! Hauska yllätys oli se, että fenkolipyree oli mustaa. Se oli maustettu mustekalan musteella. Harvoin brunsseissa käy niin, että pääruoka on paras osa. Nyt kävi niin.

pääruoka

Jälkiruokabuffet

Valkosuklaapannacotta ja hillottua kirsikkaa

Lämmin omenahyve ja kinuskia

Punajuuri-mascarponekakkua

Suomalaisia juustoja

Vasemmalla omenahyve, oikealla pannacotta ja sen takana punajuuri-mascarponekakku

Kattauksesta puuttui hillotut kirsikat, jotka jäivät sitten maistamatta :(

Jälkiruuatkin hävisivät kirkkaasti päärualle. Jälkkärit olivat perushyviä, paras minusta oli omenhyve ja kinuskikastike.

Brunssi on toteutettu laadukkaasti. Alkuruuat ovat hyvin kalavoittoisia, joten en veisi sinne kala-allergikkoa. Alkuruuista puuttu kokonaan aamiaistyyliset vaihtoehdot lukuunottamatta munakokkelia ja bratwursteja. Se on tietysti makukysymys, että mitä odottaa brunssilta. Töölönranta muistuttaa minusta enemään lounasbuffeeta. Noutopöytien täyttö oli ripeää. 

Miljööltään Töölönranta on viehättävä. Sali on skandinaavisen tyylikkäästi sisustettu ja isoista ikkunoista voi ihailla Töölönlahden näkymää. Jopa lumettona tammikuisena sunnuntaina Töölönlahti näyttää hyvältä. Olimme paikalla jo hiukan ennen ovien avautumista, joten vältimme täysin jonottelun. Poistuessamme jälkiruokapöytään kiermurteli pitkä jono, en tiedä olisiko se latistanut meidän tunnelmaamme. Laatu ja puitteet näkyvät hinnassa. Hinnaltaan brunssi kuuluu kaupungin kalliiden brunssien luokkaan. Minusta Töölönrannassa saa rahoilleen vastinetta. 

Paikalla oli yllättävän paljon lapsiperheitä. Lastenlistaa tai viihdykettä ei ole tarjolla. Paikalla olleet lapset käyttäytyivät hienosti. Itse voisin viedä esikoisen 10v Töölönrantaan ja hän todennäköisesti nauttisi brunssista. Pikkuveljillä ei ole vielä vuosiin mitään asiaan Töölönrantaan, menussa ei ole heille mitään muuta syötävää kuin vihersalaatti ja perunat. Siksi lasten kanssa suosin enemmän aamiaismaisia brunsseja, joissa on leipää, croissantteja, karjalanpiirakoita, leikkeleitä ja lettuja/pannareita tai hedelmiä.

Brunssin jälkeen otimme Haltiakummin kanssa suloiset pikku päikkärit ja sitten hiukan askartelimme. Ihana sunnuntai!