Helppoa ja nopeaa pääsiäisinspiraatiota

Meillä ei ole varsinaisia pääsiäistradioita, paitsi tietysti se, että pääsiäisenä herkutellaan jollain hyvällä ruualla, pashalla ja suklaamunilla ja nautiskellaan ylimääräisistä vapaapäivistä. Pieni koristelu kuuluu tietysti pääsiäiseen. Kuopus haluaa pikkutipuja - niitä samanlaisia, jotka hän hellästi vuosia sitten kylvetti ja oli kovasti surullinen, kun kylvetyksessä tipuilta lähti silmät.

Muutamia juttuja olen jo suunnitellut pääsiäiseksi - sellaisia todella helppoja nopeita.

Koristemunat
Nämä helpot koristemunat tein käärimällä Mignonmunan aivan ohueen serviettiin. Koristeeksi kaunista nauhaa ja rusetti. Tähän ei mene kuin minuutti tai kaksi per muna. Näitä voi käyttää pääsiäisen ajan koristeina ja viimeistään toisena pääsiäispäivänä syödä ne pois. Voi olla, että näin herkulliset koristeet katoavat nopeasti pöydästä.

Servietillä päällystetyt Mignonmunat

Normaalipaksuiset servietit eivät toimi, eli pitää olla niitä seitinohuita ja sitä pienempää "kahvikattauskokoa". Valitsin väriksi keltaisen, koska pääsiäiskukka-asetelmassa on keltaisen tulppaanit. Työkaverini oli bongannut tämän ohjeen jostain lehdestä.

Pääsiäiskukat
Iso kimppu keltaisia tulppaaneja tuo roppakaupalla pääsiäistunnelmaa. Minä osallistuin viikolla pääsiäiskukkakurssille ja tein siellä leikkokukka-asetelman sekä pääsiäiskorin. Yleensä suosin kaikessa väriä, mutta tällä kertaa valitsin värimaailmaksi valkoista, vihreää ja keltaista. Meille ei tule tänä vuonna edes raihruohoja kilpailemaan kukkieni kanssa, vain asetelma ruokapöydälle.

Kimppu on suunniteltu niin, että sen pitäisi olla parhaimmillaan viikon päästä kun nuppuiset tulppaanit aukeavat ja mustikanvarpujen silmuista pilkistää pienet lehdet. Saas nähdä miten käy.

Tipumuffinit
Viime vuonna kehittelin todella helpot pääsiäismuffinit. Taikinaksi käy mikä tahansa muffinitaikina, johon uskot aprikoosin sopivan. Muffini koristellaan säilykeaprikoosin puolikkaalla. Kokonaisista manteleista tehdään heltta ja puolikkaasta nokka. Suklaasulasta cocktailtikun avulla saa tehtyä silmät.

Tipumuffini - Syö minut! 

Piip, piip

Tipumuffinit vaativat hiukan näpertelyä, mutta eivät todellakaan ole vaikeita koristella. Mikäli näpertely ei kiinnosta yhtään, niin vielä helpommalla pääsee, kun asettaa varovasti säilykeaprikoosin puolikkaan muffinivuuan päälle kolopuoli ylöspäin ennen paistamista. Tällöin valmiisiin muffineihin jää kiva kolo eli "pesä" täytettäväksi pienillä pääsiäismunilla.